Strudel de maçã

 Eu amo strudel de maçã. Para quem gosta de sorvete, fica delicioso o quentinho do strudel com o gelado do sorvete. Outra sugestão, chantily! Espero que gostem!


 

Ingredientes:

500g de massa folhada (comprada pronta)
 Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional, eu normalmente não uso)

Recheio:

1 kg de maçãs descascadas, sem sementes e picadas em cubo
½ de açúcar (você pode colocar mais ou menos)
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de passas pretas sem caroço


Preparação:
 
Para o recheio, misture o suco de limão com a maçã, isso  vai evitar que ela fique escura, depois misture o açúcar e a canela também. Abra a massa, espalhe a mistura com a maçã, polvilhe com as passas e enrole como se fosse um rolo.
Disponha em uma forma untada e leve ao forno médio, pre-aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Pode ser servido quente ou frio.

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